Ady’s Backfisch & Co. – Carolinensiel

 

Foto: G. Ziemann

Die Winterpause ist fast vorbei
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Ab Freitag 28.3.25 ist Ady wieder an seinem Standort am Scheidemann-Parkplatz jeweils Fr – Mo.

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Moin zusammen….

Hier seht Ihr die Internetseite für Ady’s Backfisch & Co.
Lesen Sie was für leckere Spezialitäten gibt….

Schauen Sie wie der Fisch frisch zubereitet wird…
Hier gehts zur Vorstellung der Kibbelinge
und….    und…

Einfach mal probieren und hier posten wie es geschmeckt hat.

(… Kommentarfeld ganz unten auf dieser Seite…. )
 

Adys Fischimbiss empfohlen von Restaurant Guru 2020

 

Das Internetmagazin „Teetied-ostfriesland.de“ hat einen Bericht über Ady mit seiner Fischbude gebracht.
Schaut doch einfach mal rein:  Teetied-Bericht über Ady

Yannick, Auszubildender bei der Kurverwaltung hat einen Film über den Wochenmarkt gedreht.
Dabei darf Ady natürlich nicht fehlen…

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This article has 84 Comments

  2. Gestern 17:50 Uhr zu, obwohl bis 18 Uhr geöffnet sein sollte.
    Heute 17:30 Uhr keine 10 Leute wartend. Ich stellte mich an.
    Ady hüpft aus seinem Wagen, stellte mir ein Schild vor die Nase und sagte, um 18 Uhr ist Feierabend, ich bekomme nichts mehr.
    17:45 Uhr niemand mehr wartend, alle zuvor vor mir stehenden bedient.
    Das ist echter Service

  6. Guten Tag. Ich bin Sabrina Wefer die 1ste Vorsitzende des SV Horsten. Wir sind gerade dabei unser Schützenfest zu planen. Leider fehlt uns noch ein Fischwagen. Haben Sie vom 23.06-25.06.23 noch Zeit?

    Mit freundlichen Grüßen Sabrina Wefer

  12. Wir haben uns sehr geärgert !!!
    Seit 15 Jahren sind wir mehrmals im Jahr in Carolinensiel und haben erst im Herbst 2021 Ady für uns entdeckt.
    Einfach tolle Qualität.
    Wir freuen uns auf ein Wiedersehen!

  15. Moin zusammen,
    ich habe gerade mit Ady gesprochen.
    Am Dienstag zum Start des Wochenmarktes wird Ady mit seinem Fischwagen und den bekannten Kibbelingen auch wieder dabei sein.
    Außerdem ab Donnerstag dann wieder an alt bekannter Stelle auf dem Parkplatz bei Edeka.

    1. Hallo 🙂 ist er am 25.9.wieder am edeka in carolinensiel anzutreffen ? Wir sind in zwischenahn auf kurzurlaub, wollen uns aber den besten Kibbeling der Welt nicht entgehen lassen und würden dafür gerne „hochfahren“

    2. Moin
      Wir sind für ein paar Tage in Greetsiel und möchten zum Kibbelingessen gerne bus Carolinensee fahren!! An welchen Tagen steht Ady bei Edeka?? Wir sind ab dem 27.Oktober da!!
      Liebe Grüße

  26. Fr, 12. April 2019
    Heute meldet sich Ady wieder zurück.
    Nach wie vor hat Ady beim „großem“ Edeka-Markt seinen Fischwagen aufgebaut.
    Diesmals hat Ady etwas besonderes für die Osterzeit mitgebracht.
    Es gibt >>> Knurrhahn<<< Aber nicht so wie so manche es vom Wintermarkt her kennen im Hafermantel, sondern ohne Haut gebacken im Backfisch-Teig. Ich hab's sofort probiert - schmeckt total lecker......

  28. Morgen, am 21. Juli findet ihr Ady NICHT am seinem üblichem Platz auf dem Parkplatz bei Edeka.
    Ady unterstützt die Aktion für krebskranke kinder vom Campingplatz Ralf Boyungs. (Friedrichsgroden 2a).
    Wer Ady trotzdem besuchen möchte kann gerne dort hinkommen und die Aktion mit einer kleinen Spende unterstützen.🤗

  29. Schon gesehen ????
    Gestern 27. März hat Ady die neue Saison mit dem Markt im Museumshafen eröffnet.
    Jetzt steht die bekannte „blaue Bude“ wieder regelmäßig auf dem Parkplatz des (großen) Scheidemann/Edeka Platzes.

  36. LECKER LECKER LECKER!!!
    Kein Vergleich zu der TK Ware auf dem Straßenfest! Nur Ady hat den besten Backfisch und Kibbelinge! Komme gleich auf ein Krabbenbrötchen vorbei. 🙂

  37. Ich habe snoch nie so gut zubereiteten Fisch an einer Imbissbude gegessen. Ein Betreiber wie Ady ist als Vorbild zu loben. Die Zubereitung ne ist routiniert. Das Endergebnis überzeugt durch Frische und Können. Es ist schön, dass es so etwas noch gibt. Ein Lob auf den Betreiber.

  39. Moin,
    Ady und ich wünschen Euch ein frohes Pfingstfest.
    Genießt die Stunden an der Nordsee und natürlich Ady’s frische Kibbelinge.
    Übrigens….
    Am Pfingstwochenende ist Hafenfete, es lohnt sich jedoch einen kurzen Abstecher zum (großen) Edikamarkt zu machen. Hier ist Ady an allen Pfingsttagen für EUCH da.

    Euer Günter Ziemann

  40. Moin,
    Ady macht den besten Fisch weit und breit und die selbstgemachte Remoulade ist natürlich Pflicht. Auch meine dreijährige Tochter ist schon begeistert.
    Wie gut das die Hälfte meiner Familie schon um die Ecke wohnt.
    Weiter so
    Danke Ady

  41. Ady ist umgezogen!
    Jetzt ist aus Adys Fischimbiss => Adys Strassenkiecker geworden.

    Jetzt steht Ady bei Edeka nicht mehr hinten in der Ecke, sondern direkt vorn an der Strasse.
    Ab heute ist auch die Preisliste wieder aktiv

  44. Wir freuen uns schon wieder auf die nächsten Kibbelinge bei Ady, wenn wir wieder in Carolinensiel sind. Am besten schmecken sie uns mit der hausgemachten Remoulade.

    Grüße aus NRW

    Sigrid

  46. Hallo Ady, für uns ist schon zur Tradition geworden deine leckeren Fischangebote zu Silvester mit viel Genuss zu essen. Deine frische Zubereitung aller Speisen in dem kleinen Verkaufsstand auf dem Carolienensieler Weihnachtsmarkt verdient unsere Hochachtung. Bitte mach weiter so und komme gut ins Jahr 2017, bei bester Gesundheit
    Bernd und Martina

    1. Hallo…..war zum ersten mal in Carolinensiel……und ich war Total begeistert……als ich dann noch im Edeka Einkaufen war sah ich Ady’s Fischwagen……da ich …wie immer …..Appetit auf Fisch hatte dachte ich mir….Probiere es mal…….und dann beim Essen und eine sehr nette Unterhaltung war ich hin und weg……so etwas Leckeres habe ich schon Ewig nicht mehr gegessen……und die Riesigen Portionen….Hammer……..habe auch die Fischsuppe gegessen……..es Gibt für mich keine Bessere……..Fahre nächstes Jahr wieder nach Carolinensiel…….und auf jeden Fall zu Ady……….was besseres an Fisch hab ich noch nicht Gegessen……..

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  49. Wir kommen regelmäßig nach Carolinensiel und seitdem wir einst Adys Fischstand (damals noch am Strand!) entdeckt und Kibbelinge sowie Backfisch probiert hatten gehts auch regelmäßig zu Ady. Der Grund: leckere, frische und schmackhaft angerichtete Delikatessen inkl. der selbstgemachten Dips! Wir sind halt Fans 🙂

    Und die Mucke ist auch immer toll 😉

    LG von Gaby & Fido

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  50. Heute Kibbeling mit Pommes gegessen.
    war wirklich sehr gut.

    Schmeckte besser als bei dem großes SB Fischrestaurant
    und auch besser als an der Fischbude im Hafen von Neuharlingersiel.

    …und die Preise… ?

    Riesenportion Kibbeling mit Pommes für 5,50 Euro
    ich dachte zuerst wäre ein Irrtum gewesen.

    Gruß aus dem Sauerland

  53. Hatte den Backfisch eingepackt & mit ins Ferienhaus genommen.Der Backfisch hatte super geschmeckt.Nur war er sehr fettig & ölig.Ich finde, man sollte ihn richtig abtrofen lassen (vielleicht mit Küchenrolle)

  54. Hi!
    Wir hatten Kibbelinge mit Pommes und Lachsbrötchen. Alles hat einfach wunderbar geschmeckt.
    Hut ab, wie Ady diesen großen Andrang an seinem Stand meistert. Auch bei großen Bestellungen sitzt bei ihm jeder Handgriff, zudem wird man freundlich bedient und der Fisch schmeckt auch super. Rundum zufrieden!

  57. Hallo vom Schwarzwald,
    wir ware wieder eine Woche mit unseren drei Kindern auf Urlaub in Carolienensiel und haben uns die ganze Woche bei Ady durchgefuttert 🙂 – Wie immer lecker und frisch!!!!!
    Soooooooo mutt datttttt 🙂

  62. Allerbester Fisch WELTWEIT.
    Ich habe immanenten noch niiieee so extrem Guten Fisch gegessen !!!
    Waren hier in unserem Urlaub jeden Tag bei Ady.
    Definitiv jedes mal wenn sich die Gelegenheit bietet wieder ! Dafür nimmt man seeeehr gerne 3 Stunden Fahrt in kauf!!!!!!

  63. Der aller beste Fisch den ich je gegessen habe! Wir sind seit dem 11.07. in carolinensiel & auch jeden Tag bei ihm!& sein extra kreiertes ‚Laura Spezial‘ (Seelachs brötchen mit knobisoße)ist Weltklasse! Ausprobieren lohnt sich definitiv!

  64. Bester Fisch den man essen kann! Super freundlich und schmeckt besser als in den Restaurants der Umgebung und für den Preis einfach einmalig !!
    Wir werden ihn definitiv den Rest unseres Urlaubes jeden tag besuchen und wiederkommen werden wir definitiv auch!!

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